قبل الشتاء.. 7 خطوات بسيطة لحماية الملابس الصيفية من التلف عند التخزين
4 فوائد مدهشة لتناول الجزر يوميًا
الأربعاء 20/نوفمبر/2024 - 08:58 م
رحمة ـمحمد
يعد الجزر من الخضروات المحببة لدى الكثير من الاشخاص، كما يتميز بمذاقه الحلو وفوائده الصحية المفيدة التي لا تحصى، وهو ما يجعله إضافة مثالية في النظام الغذائي اليومي، كما يمكن تناوله بمفرده أو إضافة الجزر إلى السلطات أو الأطباق الأخرى، في حين يمكن تحضيره كمربى أو مخلل، وكعصير شهي ولذيذ.
فوائد الجزر
كما توجد عدة بعض أسباب تجعلك تتناول الجزر بشكل يومي ومنها:
يعزز صحة العين
كما ان تناول الجزر غني بوجود فيتامين A، الضروري من أجل الحفاظ على صحة العين والرؤية الجيدة، وأيضا يحتوي على البيتا كاروتين،وهو الذي يتحول داخل الجسم إلى فيتامين A، وذلك ما يقلل من خطر الإصابة بعدة أمراض خاصة بالعيون مثل جفاف القرنية الضمور البقعي.
تقوية جهاز المناعي
في حين ان الجزر مليء بمضادات الأكسدة وذلك مثل فيتامين C، وهي التي تعزز مناعة الجسم تحميه من الأمراض، ويعمل على زيادة خلايا الدم البيضاء في الدم التي تقاوم العدوى.
يحسن صحة البشرة
بينما بفضل محتواه العالي من البيتا كاروتين ووجود مضادات الأكسدة، فإنه يساعد الجزر في تقليل التأثير للجذور الحرة، مما يؤدي الى الحفاظ على نضارة البشرة وأيضا يقلل من ظهور التجاعيد.
يعزز صحة القلب
كما يحتوي الجزر أيضا على الألياف الغذائية والبوتاسيوم، وهو ما يساعد في خفض معدل الكوليسترول الضار الموجود في الدم وكذلك تحسين صحة القلب.
