«بداية جديدة» تواصل مكافحة ألعاب الإنترنت العنيفة ودعم المطلقات
طريقة عمل الكشري بالعدس الأصفر
الثلاثاء 29/أكتوبر/2024 - 05:19 م
أيه عدلى
يعد الكشري من الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري، وهي تتميز بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل الكشري بالعدس الأصفر بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك .
طريقة عمل الكشري بالعدس الأصفر
المقادير
- كوب واحد من العدس الأصفر
- كوبان من الأرز
- بصلتان مفرومتان
- زيت نباتي
- ملح وفلفل أسود
- بهارات (كمون، كزبرة، قرفة)
اقرأ أيضًا...
طريقة عمل السليق السعودي فى مطبخك
خطوات تحضير الكشري بالعدس الأصفر
1. يُغسل العدس الأصفر جيدًا ثم يُنقع في الماء لمدة 30 دقيقة.
7. بعد أن ينضج الكشري، يُزين بالبصل المقلي ويُقدم ساخنًا.
2. يُسخن الزيت في مقلاة ثم يُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون.
3. يُضاف العدس المُنقوع ويُقلى مع البصل لبضع دقائق.
4. يُضاف الأرز ويُقلى مع العدس والبصل لمدة دقيقتين.
5. يُضاف الماء والملح والفلفل الأسود والبهارات ويُترك المزيج يغلي.
6. يُغطى المقلاة ويُترك المزيج يطهى على نار هادئة حتى ينضج الأرز والعدس.
اقرأ أيضًا...
طريقة عمل فطائر السبانخ الشهية
