عمر مرموش يتصدر قائمة الأكثر تأثيرًا في الشرق الأوسط
طريقة عمل كروكيت البطاطس في المنزل
السبت 19/أكتوبر/2024 - 08:58 م
عمل كروكيت البطاطس
رحمة ـمحمد
في ظل ارتفاع الأسعار في المواد الغذائية وارتفاع تكلفة اللحوم ، فإنه تسعى جميع الأمهات في ابتكار الوصفات الاقتصادية والحديدة ، والتي من شأنها أن تكون مفيدة للأطفال ، حيث من بين الأطعمة المختلفة التي تم إعدادها مؤخرا هي اكلة كروكيت البطاطس.
وتجمع كروكيت البطاطس بين الكثير من المزايا وهى التى تجعلها من الأطعمة المحببة للجميع وبالأخص الأطفال، حيث إنها مقرمشة وشهية ايضا تحتوى على الجبن الموزاريلا الشهية وذلك بالإضافة إلى احتوائها على المكون الأساسي وهو البطاطس. كما يمكن ان تقديم كروكيت البطاطس كانها سناكس شهى تكون بين الوجبات وكذلك يمكن تقديمها إلى جانب الطعام الأساسي.
وفيما سوف نوضح لكم طريقة عمل اكلة كروكيت البطاطس والمكونات اللازمة لتحصريها وهي كما يلي
مكونات تحضير كروكيت البطاطس
3 حبات بطاطس تكون مسلوقة ومبشورة
إحضار ملعقة كبيرة موتزاريلا مبشورة
احصار بيضة
وجود ملعقتين كبيرتين زبدة
بالإضافة إلى نصف كوب بقسماط
التوابل (فلفل أسود ـ ملح ـ معلقة ثوم بودرة ـ وحبهان مطحون ـ ملعقة بصل بودرة)
ما هي مكونات الطبقة الخارجية للاكلة
إحضار دقيق
عدد 2 بيضة
وإحضار 2 ملعقة كبيرة لبن بالاضافة الى ملح وفلفل اسود
وجود بقسماط مطحون وايضا كورن فليكس مطحون
ما هي طريقة عمل كروكيت البطاطس
نقوم بخلط جميع المكونات ثم نتركها ساعة داخل الثلاجة
ثم نتبلها بالدقيق وبعدها نقوم باضافة خليط البيض والبقسماط
وبعدها نتركها فى الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى يتم تشبع الخليط مع بعضه البعض.
ثم نقليها فى زيت ويكون غزير وساخن حدا حتى يصبح لون الكروكيت ذهبيًا
في حين يمكن تقديم تلك الاكلة مع الثومية أو مع وجود الكاتشب وذلك حسب الرغبة .
