صحتك

رغم فوائده المذهلة.. أضرار الإفراط في تناول العسل

الجمعة 18/أكتوبر/2024 - 10:22 م

فوائد وأضرار العسل

رحمة ـمحمد

يعد تناول العسل مصدر مهم للحصول على فيتامينات B وC حيث يحتوي على نسبة عالية من المعادن بالاضافة الى الحديد والكالسيوم والفوسفور وكذلك الصوديوم والبوتاسيوم واحتوائه المغنيسيوم والزنك.

فوائد العسل لجسم الانسان

كما يحتوي العسل على مركبات الفلافونويد مع وجود الأحماض العضوية وكثيرا من مضادات الأكسدة.

بالإضافة الى تلك المواد تؤثر ايجابيا في صحة الإنسان ويعمل على تحسين تدفق الدم داخل الشعيرات الدموية كما تساعد على خفض نسبة ضغط الدم، بينما يؤثر بشكل إيجابي على عمل الجهاز العصبي، ويكون له تأثير مهدئ.

وبالاضافة الى ذلك فان للعسل خصائص متعددة تكون مضادة للالتهابات والبكتيريا، لذا فإنه يستخدم في الوقاية وعلاج نزلات البرد وجميع أمراض الجهاز الهضمي، كما يساعد أيضا على شفاء مرض الأغشية المخاطية التي تحدث الالتهابات والأضرار الدقيقة وأيضا يساعد العسل على تكاثر البكتيريا التي تكون مفيدة داخل الأمعاء بينما تعزز مكونات العسل وظيفة الجهاز المناعي .

ويستخدم أيضا في مستحضرات التجميل وهذا باعتباره مادة مرطبة وأيضا محسنة للبشرة، ويدخل في تركيب بعض المراهم الخاصة بالأمراض الجلدية

أضرار الإفراط في تناول العسل

بينما يجب على الأشخاص التي يعانوا من زيادة الوزن أو السمنة الحد من تناول العسل بشكل كبير وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الفركتوز بنسبة (33-42 بالمئة) من المكونات الأساسية له، بينما ما السكر العادي فهو بنسبة 100 بالمئة من السكروز، لذلك فهو أكثر حلاوة من السكر العادي

وهو أيضا منتج عالي وغني بالكثير من الكربوهيدرات ، حيث تحتوي 21 غ منه على ما يقارب من 64 سعرة حرارية وهو حوالى 17 جرام من كمية السكر

فيما يعد مصدر وجود الكربوهيدرات البسيطة، حيث ان استهلاكه المتكرر بشكل كبير من الممكن أن يؤدي إلى الزيادة في الوزن والإصابة بالسمنة، وهو ما يزيد من الإصابة ببعض الأمراض من الاصابة بالقلب والأوعية الدموية وايضا مرض الكبد الدهني .