تفسير حلم عيد الميلاد في المنام وعلاقته بالتخلص من المشكلات والعقبات
لست البيت.. 5 أطعمة يجب تجنب طهيها في الإير فراير
الخميس 29/أغسطس/2024 - 04:12 م
سارة شعبان
في الفترة الأخيرة، أصبح الإعتماد على استخدام الإير فراير أمرا شائعا في الكثير من المطابخ، نظرا لكفائتها وقدرتها على طهي الأطباق الصحية.
على الرغم من تعدد فوائد استخدامها التي لا تعد ولا تحصى، ولكن ليست جميع الأطعمة مناسبة للطهي في المقلاة الهوائية، وهناك بعض الأطعمة التي يجب تجنب طهيها في هذا النوع من الأجهزة.
الأجبان
يجب عدم التفكير في قلي الجبن أو تسخينها حتى تذوب في الإير فراير، نظرا لأن ذلك سيجعل الجبن يلتصق بالجهاز بالكامل وقد يحترق.
الأرز
يمكن تسخين الأرز وطهيه في الميكروويف، ولكن ليس في الإير فراير، و السبب في ذلك، لأن الأرز يطهى في الماء ولا يمكن إضافة الماء إلى المقلاة، فالمقالي الهوائية غير مصممة لتسخين الطعام أو غليه وهذا هو سبب عدم طهي الأرز فيه.
الخبز و الكعك
المحمصة أفضل وسيلة لتحميص الخبز، ولا يفضل تحميص الخبز في المقلاة الهوائية، لأنه من الممكن أن يحترق، كما أن درجة حرارته العالية يمكن أن تزيد من الخصائص المسببة للسرطان.
المكرونة
المقلاة الهوائية غير مصممة لأغراض التبخير والغليان، ونتيجة لذلك لا يمكن طهي المكرونة بالكامل فيها.
