إعادة استخدام زيت القلي هو ممارسة شائعة في العديد من المطاعم والمنازل، حيث يتم استخدام نفس الزيت أكثر من مرة في قلي الطعام، على الرغم من أن هذه الممارسة قد توفر في التكاليف، فإن لها تأثيرات صحية ...