يحرص الكثيرون على الإسراع في غسل لحوم الأضاحي وتعبئتها في أكياس قبل توزيعها أو الاحتفاظ بها في الثلاجات، وهو الأمر الذي يخالف الاشتراطات الصحية واعتبارات سلامة اللحوم. فساد اللحوم وكشف الطبيب ...
مع اقتراب عيد الأضحى يسعى العديد لشراء الأضاحي للاحتفال بالعيد، حيث تُعد أشهى الوجبات من تلك اللحوم، إلا أن العقبة طريقة طبخ رقبة الأضحية.
قال الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية، إنه مع دخول أيام عيد الأضحى المبارك يتهافت الناس على شراء اللحوم لتناولها في أيام العيد أو حتى من لحوم الأضاحي الخاصة بهم، ولكن يجب أن يتم ...
تشمل اللحوم الحمراء، لحم العجل ولحم الضأن والماعز ولحم البقر، وكلها تحتوي على مستويات كبيرة من الميوجلوبين أكثر من الأسماك أو الدجاج. بينما تعتبر الدواجن من اللحوم البيضاء، ويعتبر الأوز والبط من ...
مع اقتراب عيد الأضحى والأفراط في تناول اللحوم، تظهر بعض التحذيرات والمميزات والعيوب فى تناول اللحوم، سالي فؤاد خبيرة التغذية تقدم بعض النصائح والتحذيرات قبل تناول اللحوم فى عيد الأضحي.
حذر جهاز حماية المستهلك المواطنين من شراء اللحوم غير المختومة والمذبوحة خارج السلخانات.
قالت هدير عبدالمنعم جزارة، بالغة من العمر 36 سنة، مقيمة كفر الزقازيق البحري، حاصلة على معهد فني صناعي، وأم لأربعة أطفال: "إن زوجي يعمل موظفًا بكلية الهندسة جامعة الزقازيق، أعباء الحياة جعلتني أبحث ...
مع استعداد الجميع لاستقبال عيد الأضحى المبارك بعد أيام قليلة، تفكر كل امرأة في ابتكار نوع جديد من الوجبات؛ لتقدمها لأسرتها في عيد الأضحى، وبالطبع لا بد أن يتم تحضير وجبات من اللحوم التي تأتي من ...
يخلّف ذبح أضحية عيد الأضحي، روائح غير مرغوب بها في المنزل، لا يفضل تناول اللحم معها، فهناك الكثير من الأشخاص داخل المنزل لا يستطيعون تناول اللحوم ويكرهون رائحتها؛ مما يسبب لهم الكثير من ...
مع اقتراب حلول عيد الأضحى المُبارك يستعد الجميع بتحضير اللحم لتناولها في العيد، ولكن تشعر بعض الفتيات بالمخاوف من زيادة الوزن أو التعرض لمشاكل صحية بسبب تناول اللحم في أيام العيد المقبلة.
قال المهندس أحمد فتحي مدير التسويق والمنافذ، إنه تم توفير كميات كبيرة من اللحوم الطازجة البلدية والمواد الغذائية والسلع الاستراتيجية يوميًّا لتلبية احتياجات المواطنين خلال عيد الأضحى المبارك ومساهمة ...
تهتم السيدات بمعرفة أسعار اللحوم والدواجن في الأسواق، وكذلك الأسماك التي تعتبر مصدرًا مهمًّا للبروتين؛ حيث تحرص كلّ منهن على تناول الأسماك بصفة مستمرة؛ للحفاظ على صحة أبنائهم . وتسعى ...
أكد الدكتور عبد الحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن رئيس الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر الدكتور أيمن محروس، يرافقه مديرو عموم المجازر والتفتيش على اللحوم...
تهتم السيدات، بمعرفة أسعار اللحوم والدواجن في الأسواق وكذلك الأسماك التي تعتبر مصدرًا مهمًّا للبروتين؛ حيث تحرص كلّ منهن على تناول الأسماك بصفة مستمرة، للحفاظ على صحة أبنائهم. وتسعى ربة ...
تهتم السيدات، بمعرفة أسعار اللحوم في الأسواق وكذلك الأسماك التي تعتبر مصدرًا مهمًّا للبروتين؛ حيث تحرص كلّ منهن على تناول الأسماك بصفة مستمرة؛ للحفاظ على صحة أبنائهم. وتسعى ربة المنزل، إلى معرفة ...